“La cosiddetta carne sintetica non esiste, semmai esiste la possibilità concreta di ottenere carne coltivata da cellule naturali. Chi la chiama sintetica non sa nulla, magari pure se è ministro dell’Agricoltura”. Lo afferma Eleonora Evi, deputata di Alleanza Verdi e Sinistra, co portavoce di Europa Verde, la quale sostiene che “in attesa delle scelte europee, che saranno dirimenti anche per l’Italia nonostante i diktat di propaganda del Governo Meloni, sarebbe importante una buona informazione sull’argomento, come fa oggi in una intervista il professor Cesare Gargioli del dipartimento di biologia dell’università di Tor Vergata. Spiegare che si tratta di alimento coltivato, anziché di una sintesi di laboratorio, fa la differenza. E consente di cogliere la grande opportunità di questo alimento in termini economici e ecocompatibili, a salvaguardia del benessere animale e umano. Si favorirebbe una conversione agli allevamenti biologici e sparirebbe il carico di antibiotici dei prodotti che finiscono nei banchi dei nostri supermercati, a vantaggio di diete vegetali. inoltre una opportunità di sviluppo e innovazione, mentre oggi i centri di ricerca italiani e le start up italiane che stanno nascendo vedono chiusa una strada a priori per mera ideologia conservatrice di un “made in italy” che non esiste praticsmente più. Verremo ancora una volta battuti da altri paesi, anche europei, dove produzione e vendita consentiranno a quei prodotti di arrivare comunque sugli scaffali dei negozi italiani, essendoci libera circolazione delle merci in UE”, conclude Evi.